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レタスは洗って、水に放ち、パリッとさせてから千切りにする。ミニトマトはくし形に切る。
じゃがいもは1㎝の角切りにして、レンジで加熱する。
たまねぎをせんぎりにして、食べやすい大きさに切ったベーコンとフライパンで炒め、塩で軽く味をつける。
じゃがいもと(3)を混ぜ合わせたら、千切りレタスの上に盛り、ミニトマトをのせる。
ドレッシングを全体にまわしかけて、できあがり。