超簡単★千切り大根の煮物★の画像

Description

大根半分あればてんこ盛り作れちゃいます♪

材料 (4人分)

1/3本
50cc
☆醤油
大2
☆砂糖
大1
☆だしの元
1/2袋
胡麻油
大1

作り方

  1. 1

    大根をお好みの厚みに千切りにする。(我が家は少し歯応えがある方が好きなので2mm幅程にしてます)

  2. 2

    フライパンに胡麻油と①の大根を入れて2~3分炒める。

  3. 3

    ②に☆の調味料を入れて蓋をして強火で15分程煮る。

  4. 4

    大根の葉があれば③の間に③の間にサッと湯がいて細かく切っておく。

  5. 5

    出来上がった大根の煮物をお皿に盛り、しらすや大根の葉を散らせば出来上がり~♪

コツ・ポイント

大根の煮時間は厚みやお好みの固さ等で調節して下さい。
大根の水分が出てくるので初めの味付けは濃い目になってます。

このレシピの生い立ち

母直伝の「あと1品!」レシピです♪
レシピID : 797933 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/02

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