★ピザソース★

★ピザソース★
市販品と比べてください^^こりゃいい味出てる!って感じです。

材料 (300g)

トマト缶
1缶
1かけ(5g)
玉ねぎ
80g
大さじ1と1/2
小さじ1/2
小さじ1
小さじ1
小さじ1/4
ハーブ塩(100均)
2つまみ

1

ニンニク・玉ねぎはみじん切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し①を炒め茶色くなる手前まで。

3

トマト缶を味噌こしなどで、種と皮を取り除きながらこして②へ入れる。すりこぎなどですりつけながらやるといいです。

4

ある程度煮立ったら調味料類をすべて入れ、10分ほど、中火弱で煮詰めて完成です。塩加減はお好みで★

コツ・ポイント

トマトの裏ごし?は本当に皮と種しか残らないくらいに味噌こしでも出来ます。

このレシピの生い立ち

ピザを作るならソースも手作りでないと!!って思って。
レシピID : 798187 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/07/03

写真

美味しいです。何度も何度も作って完全にハマってます。感謝です。

きらきら059

それ嬉しい!!!このソースは鉄板ですな★

12/07/04

First tsukurepo mark
写真

もう何年か前から何度もお世話になってます☆ほんまに美味しすぎ!

ぱら128

何年も作り続けていただいているんですね♪嬉しいレポです★