簡単♪ベイクドチーズケーキ

簡単♪ベイクドチーズケーキ
混ぜるだけ!簡単だよ~♪
2010.11.1写真差替え&レシピ追加

材料 (丸型18cm パウンド1本)

クリームチーズ
200g~300g
150cc
☆ヨーグルト(無糖、味付け何でも可)
50g 生クリームと合わせて約200cc
砂糖
60g
大さじ2
卵(Lサイズ)
2コ
○タルト台○
市販のクッキー
1袋(50g程度のもの)
様子をみて 溶かしバター
10g
◎好みで◎
生クリームを添えて♪

1

写真

タルト台のクッキーは開封せず袋の上から潰し型に敷く。 まとまりがないようなら 溶かしバターを少しずつ加えてみる

2

写真

クリームチーズは室温で柔らかくするかレンジ(600Wで約2分)で柔らかくする

3

写真

クリームチーズを練り砂糖を加え混ぜ合わせたら卵を1個ずつ入れ混ぜ合わせる

4

写真

生クリームとヨーグルトとレモン果汁を入れ混ぜ合わせたら型に流しいれる。

5

オーブンは170度に予熱しておき約50分で焼きあがり。

6

途中 表面が焦げてきた感じならアルミホイルを被せてね。

7

粗熱を取ったら型のまま冷蔵庫で冷やし型から外す。

8

写真

写真は材料を1/2で作り18cmの丸型で焼き上げた物です。
2010.11.1

コツ・ポイント

単純に混ぜるだけ~♪ヨーグルトがなければ生クリーム200ccでもオッケーです。今回タルト台のクッキーは しっとり系のバターが豊富な物を使用したので溶かしバターを使わず敷くことができました。

このレシピの生い立ち

我が家の定番でもあるベイクドです。
レシピID : 798201 公開日 : 09/05/02 更新日 : 10/11/02

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