簡単♪ベイクドチーズケーキ
Description
混ぜるだけ！簡単だよ～♪
2010.11.1写真差替え＆レシピ追加
2010.11.1写真差替え＆レシピ追加
はるなつみや
材料
（丸型１８cm パウンド１本）
200g～３００g
１５０cc
５０g 生クリームと合わせて約２００cc
３０g
砂糖
６０g
レモン果汁
大さじ２
２コ
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○タルト台○
市販のクッキー
１袋(５０g程度のもの)
様子をみて 溶かしバター
１０g
◎好みで◎
生クリームを添えて♪
作り方
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1
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タルト台のクッキーは開封せず袋の上から潰し型に敷く。 まとまりがないようなら 溶かしバターを少しずつ加えてみる
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2
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クリームチーズは室温で柔らかくするかレンジ(６００Wで約２分)で柔らかくする
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3
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クリームチーズを練り砂糖を加え混ぜ合わせたら卵を１個ずつ入れ混ぜ合わせる
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4
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生クリームとヨーグルトとレモン果汁を入れ混ぜ合わせたら型に流しいれる。
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5
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オーブンは１７０度に予熱しておき約５０分で焼きあがり。
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6
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途中 表面が焦げてきた感じならアルミホイルを被せてね。
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7
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粗熱を取ったら型のまま冷蔵庫で冷やし型から外す。
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8
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写真は材料を１／２で作り18cmの丸型で焼き上げた物です。
2010.11.1
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コツ・ポイント
単純に混ぜるだけ～♪ヨーグルトがなければ生クリーム２００ccでもオッケーです。今回タルト台のクッキーは しっとり系のバターが豊富な物を使用したので溶かしバターを使わず敷くことができました。
このレシピの生い立ち
我が家の定番でもあるベイクドです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はるなつみや
