実家の味のしょうが焼き

実家の味のしょうが焼き
簡単!!母の味のしょうが焼き★

材料 (4人分)

豚肉 ロース
600~700g
生姜の汁
大さじ1
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
しょうゆ
大さじ5
大さじ4
さとう
大さじ2
大さじ1
大さじ1.5
擂ったしょうが少々
キャベツ
付け合せ用に適宜

1

肉に★を合せたもので味付けをする 10~15分置いておく

2

✿の材料を合せる

3

肉を1度ペーパタオルで拭き水気を取り フライパンに▲の油を入れ両面焼く

4

焼けた肉に▲の酒をふりかけて✿材料を合わせたのを肉に掛けて中火で肉になじませる

5

なじんで来たら擂ったしょうがを少々入れて混ぜ 皿にキャベツの千切りを乗せ肉を乗せて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母の味のしょうが焼きが食べたくなって...
レシピID : 798390 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/02

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