こいのぼりのベジタプルパイ
作り方
-
-
1
-
冷凍パイシートは、10分ほど解凍してから8等分にし、それぞれこいのぼりの型にカットします。
-
-
-
2
-
底の4枚は、フォークで全体に穴を開け、上にのせる4枚は砂糖をかけます。
210度のオーブンで
15分焼きます。
-
-
-
3
-
にんじんとズッキーニは適当な大きさにカットし、それぞれ柔らかくなるまでゆでておきます。
-
-
-
4
-
ボウルにコーンスターチ・豆乳・水・砂糖を入れよく混ぜ合わせます。
これを2等分にしておきます。
-
-
-
5
-
ミキサーに3の半分とにんじんを入れ、10秒攪拌します。耐熱容器に移しラップをして1分レンジ。全体を混ぜ合わせ冷まします。
-
-
-
6
-
同様に、3の半分とズッキーニ・抹茶をミキサーに入れ、10秒攪拌します。
これもレンジで加熱します。
-
-
-
7
-
食べる直前に、パイに2種クリームとゆであずきをのせて完成です。
-
コツ・ポイント
クリームはレンジで簡単に作れます。
食べる直前にクリームをのせると、パイがパリパリしておいしいです。
食べる直前にクリームをのせると、パイがパリパリしておいしいです。
このレシピの生い立ち
もうすぐこどもの日ですね。おやつなのに、野菜が採れるヘルシーパイを焼いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)