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☆簡単♪しめじだけの胡麻和え☆

☆簡単♪しめじだけの胡麻和え☆の画像

Description

いつも脇役のしめじを主役に！ゴマたっぷりでぺロッと食べちゃいます♪
2012．7.4話題入りしました♪感謝です＾＾

材料

しめじ
２パック
★しょう油
大1
★みりん
大1
★塩
少々
すりゴマ
大3～4（お好みで）
砂糖
大1
しょう油
大1/2

作り方

  1. 1

    しめじを軽く洗い、石づきを切り落としバラバラに分けておく。

  2. 2

    小鍋に★の調味料を入れしめじを煮る。

  3. 3

    他の容器にすりゴマ、砂糖、しょう油を入れよく混ぜておく。

  4. 4

    ３に２のしめじを入れよく和えたら出来上がり♪（煮たら水分がたくさんでるので、和える時あまり水分は入れない）

  5. 5

    ピーナツバージョンはピーナッツ1/2カップをすり鉢ですり、すりゴマを大1入れ調味料は同量でＯＫ☆

コツ・ポイント

ゴマはたーっぷりが美味しいです(*^^)v

このレシピの生い立ち

結婚前に母にしめじのピーナッツ和えを教えてもらい、ゴマにアレンジして作ってみました♪
レシピID : 799291 公開日 : 09/05/04 更新日 : 12/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40件 (36人)
2019年3月25日
写真
GoGo島みかん
しめじの嫌なにおいがなくて好きだと好評です。レシピありがとう♡

好評だと嬉しいれぽありがとうございます♪お皿ステキですね♡

2015年11月6日
写真
みずたま1616
えのきも混ぜました。 いつものごま和えより断然美味しかったです！

嬉しいれぽ感謝＾＾えのきでボリュームUPですね♪ありがとう

2015年10月31日
写真
アクセル☆
えのき茸も追加で☆ あと１品が簡単に出来て美味しいって有り難い♪

えのき茸アレンジ良いですね♪今度試してみます☆ありがとう＾＾

2015年8月3日
写真
チチル
美味しい！噛むとジュワーっと水分が出る！ペロリと無くなりました☆

美味しいと言ってもらえて嬉しい＾＾つくれぽありがとう♪

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けんはるママちゃん
☆簡単♪しめじだけの胡麻和え☆
by けんはるママちゃん