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納豆とトマトの冷製パスタ

納豆とトマトの冷製パスタの画像

Description

ねばねばと卵黄でスタミナパスタです。

材料 （１人分）

パスタ
１００ｇ
ひきわり納豆（たれ入り）
１パック
しょうゆ
小さじ１
プチトマト
２個
胡瓜
１／４本
塩（茹で用と塩もみ用）
適量
卵黄
１個

作り方

  1. 1

    写真

    プチトマトは４つ切、胡瓜は縦４つ→５ｍｍ位のサイの目切にし塩もみします。納豆にたれと醤油を混ぜ、全て冷蔵庫へ。

  2. 2

    写真

    たっぷりお湯を沸かして塩を適量入れ、パスタを標準通りにゆでます。ゆであがったら氷水で冷やし、しっかり水を切ります。

  3. 3

    パスタをお皿に盛り、納豆を広げ、胡瓜・プチトマトを散らし、中央に卵黄を乗せてできあがり★混ぜ混ぜして食べてください♪

  4. 4

コツ・ポイント

胡瓜は塩もみすると食べる時に水っぽさが減ります。しょうゆはお好みで加減して下さい。納豆だけで「しょっぱい？」位が最後食べる時にちょうどよいです。今日は家になかったのですが、オクラを加えてもGOOD★

このレシピの生い立ち

そろそろ食べたくなる冷製パスタ。冷蔵庫にあるもので手軽にと思い作りました。
レシピID : 799435 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年8月13日
初れぽ
写真
馬堀海岸
さっぱりツルっと美味しいですね。夏にもってこいのメインです！

食欲無くてもいけますよね♪ありがとうございます！

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( )
busi
納豆とトマトの冷製パスタ
by busi