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ペンネをゆではじめ、えびはさっとゆでておきます。 玉ねぎはスライスし水にさらし、きゅうりは斜めに切り千切りにします。
ペンネがゆであがったら、ボウルに入れてます。
玉ねぎの水を充分に切り、ペンネ、きゅうり、えびと一緒に混ぜ調味料で味をつけます。
おいしいでしょ~!ペンネってサラダにも合いますよね♪
ありがとうございます!我が家でもペンネサラダが好評です☆