鶏ももと長ネギの中華風タジン

鶏ももと長ネギの中華風タジン
鶏もも肉はふっくら、ネギもジューシーでおいしいよ。オイスターソースベースの味付けです。

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
長ネギ
2本
1片
醤油
大さじ1/2
大さじ1
砂糖
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1/2

1

鶏もも肉は一口大に、長ネギは約5cmの長さに切る。にんにくは包丁の腹で潰して芽を取っておく。調味料は合わせておく。

2

タジンに長ネギを敷き、にんにくを散らし、鶏肉を乗せる。合わせ調味料を回しかけたら蓋をして弱めの中火で蒸す。

3

途中様子を見てヘラなどで中身を返す。10分蒸したら火を止め、余熱で鶏肉に完全に火を通したら出来上がり。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

タジンオリジナル料理第3弾です。
レシピID : 799615 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/07/16

写真

レンジでもオイシく出来マシタ♡オイスターソースが決め手デスネ☆

megumage

ありがとうございます♪オイスターソースは万能ですね。

10/06/29

First tsukurepo mark
写真

長ネギの代わりに玉ネギで作りました。すっごく美味しいタレですね!

TATOCO

どうもありがとうございます★またよろしくお願いします♪