ワラビたっぷり炊き込みご飯

具を切る→ワラビ(あく抜き済み)は３センチに・椎茸と油揚げは細切り・にんじんは千切り・さやえんどうは斜め切り。

具を煮て味をつける→鍋に調味料(醤油・酒・砂糖)＋水(５０ｃｃ)を入れ、ワラビ・椎茸・油揚げを煮る。

炊く→米に煮汁を入れ、２合の目盛りまで水をたす。具を上にのせて炊く。