こいのぼりクッキー

こいのぼりクッキー
アイシングで可愛いこいのぼりクッキーはいかがでしょう?デコレーションをじっくり楽しみたいので、クッキーは超簡単に!

材料 (3×7cmの鯉10匹分)

クッキー
40g
アイシング
 粉糖
30g
 卵白
5~10g
 食用色素(赤・青)
少々
デコレーション
 チョコペン(白・黒)
適量

1

ビニール袋にホットケーキミックスとマーガリンを入れ、袋の外からモミモミして混ぜ合わせる。

2

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まとまったら、袋に入れたまま、麺棒で2,3ミリ厚さに伸ばす。凍らせた方が扱いやすいので、冷凍庫で1時間以上寝かせる

3

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包丁で、好きなサイズの鯉のぼり型に切る。

4

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180度のオーブンで15~20分焼く。

5

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アイシングを作ります。粉糖に卵白を混ぜ、練る。様子を見ながら卵白を加え、ツヤのあるなめらかな状態に。

6

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二つの小皿に少しずつ(5)を分け、食用色素で赤と青のアイシングも作る。

7

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絞り袋やスプーン、フォークの背などを使ってクッキーにアイシングを乗せていく。端の白を乗せてから、お腹の赤、青を乗せる。

8

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アイシングがしっかり乾いたら、チョコペンやアラザンでデコレーション。

9

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完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

息子にプレゼントしたくて。
レシピID : 799808 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

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