京人参の葉のサラダ<京の葉にんじん>

京人参の葉のサラダ<京の葉にんじん>
京人参の葉はどうやって調理すればいいのか困った時に。

材料 (2人分)

京にんじんの葉
5本分
玉ねぎ
1/2個
白ゴマ
少々
マヨネーズ
大さじ1
小さじ1

1

写真

京にんじんの葉を茹でます。

2

玉ねぎをスライスし、水にさらしておきます。

3

材料をすべて和えます。以上です。

4

コツ・ポイント

京にんじんの葉を使用しています。白ゴマがいい風味にさせます。残った葉は胡麻和えや炒めものにも使えて、栄養満点の食材です。

このレシピの生い立ち

京ニンジンの葉はどうやって料理すればいいのか考えた末のお料理です。
レシピID : 800272 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

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