厚揚げのトマチリ

厚揚げのトマチリ
海老チリに見立てて…♪
ピリ辛でとっても美味しデス☆

材料 (4)

1かけ
小さじ1
小さじ1
厚揚げ
2枚
エリンギ
1本
(食べやすい大きさ)
しめじ
1パック
[A]
カットトマト缶
1缶
砂糖
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ2
大さじ2

1

にんにくとしょうがはみじん切りにして,ごま油をひいたフライパンに入れ,弱火にかける。

2

香りが立ってきたら豆板醤,食べやすい大きさに切った厚揚げ,エリンギ,しめじを加えて炒める。

3

Aを加えて蓋をする。きのこ類がしんなりしてきたら蓋をとり,少し煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

海老がなかったので,厚揚げで作ってみました!!
レシピID : 800377 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/07

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