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りんごは皮をむいて、薄切りにする
あれば、厚手の鍋にりんごとはちみつとレモン汁とシナモンを入れて、ふたをして弱火で5分くらい煮る。
火を止めてふたをしたまま、しばらく余熱で調理する。
ふたをあけて、りんごの味見。甘さが足りなければ、砂糖かほんの少しだけ塩をいれて調節する。
春巻きの皮に包んで、最後を小麦粉を水で溶いたものでとめる
フライパンに大3くらいのサラダ油を熱して、こんがり揚げ焼きにする
仕上げに、お好みでシナモン、粉砂糖をふってアツアツを召し上がれ♪