簡単☆なんちゃってアップルパイ

簡単☆なんちゃってアップルパイ
そのまま食べるにはスカスカしてきたりんごでも美味しくたべられます。甘さも自由に調節できます。

材料 (10本分)

りんご
1個
春巻きの皮
1袋
はちみつまたは砂糖
大3
少々
シナモン
少々
粉砂糖(お好みで)
少々
サラダ油
大3

1

りんごは皮をむいて、薄切りにする

2

あれば、厚手の鍋にりんごとはちみつとレモン汁とシナモンを入れて、ふたをして弱火で5分くらい煮る。

3

火を止めてふたをしたまま、しばらく余熱で調理する。

4

ふたをあけて、りんごの味見。甘さが足りなければ、砂糖かほんの少しだけ塩をいれて調節する。

5

春巻きの皮に包んで、最後を小麦粉を水で溶いたものでとめる

6

フライパンに大3くらいのサラダ油を熱して、こんがり揚げ焼きにする

7

仕上げに、お好みでシナモン、粉砂糖をふってアツアツを召し上がれ♪

コツ・ポイント

分量に決まりはありません。お好きな甘さでどうぞ。もっとローカロリーにしたい時は、トースターで焼いてもいいですよ。

このレシピの生い立ち

賞味期限のせまった春巻きの皮とりんごが冷蔵庫にあったので・・・
レシピID : 800492 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/07

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