具だくさん★皿うどん★

白菜は細切りに、しろな・ネギは３～５センチ位に、椎茸・竹の子は薄切りにしておく。

フライパンに油をしき、強火で、白菜・竹の子椎茸を入れ炒め、続いて、しろな・ネギ・貝を入れ炒める。

②にあんかけスープを入れ、とろみがつくまで煮る。