シャキシャキ!!ポテト炒めの画像

Description

シンプルにシャキシャキのじゃがいもを味わえます。

材料

バター
7g
塩、コショウ
少々
味の素
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを5ミリ幅くらいの千切りにして、水にさらし水気を切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ強火でじゃがいもを半透明になるまで手早く炒め、味付けする。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

じゃがいもは、あまり炒めすぎないで。シャキシャキ感がなくなります。目安は火が通ると色が変わります。

このレシピの生い立ち

私が小さい時母が作ってくれた味を再現。
レシピID : 802106 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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yukiはぴ
お芋だけでもシャキシャキおいしいね〰♡ごちそうさま♪
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3mamakuma
シンプルおかずが好きな旦那弁に♪すぐ一品出来て嬉しいです

掲載遅すぎまくりでゴメンナサイ(>_<)レポthankyou

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yukiはぴ
朝食に♫ベーコン入り♫しゃっきり美味❤味の素うちもよく使います♡

掲載遅すぎまくりでゴメンナサイ(>_<)レポthankyou

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はなプリン
揚げなくても短時間でおいしくできますね♪焦げも美味しい^^簡単☆

揚げるのとはまた違う旨さだよね♪レポThank you