No.14 トッポギ 韓国料理

No.14 トッポギ 韓国料理
赤いトッポッキは見てるだけで食欲をそそられますね^^
今回のトッポッキは本場の味です
甘辛くておいしい~

材料

トッポッキ用トック
300g
かまぼこ
100g
キャベツ
100g
たまねぎ
1/4個
ゆで卵
1~2個
ヤンニョム
大さじ2
小さじ1
すきやきのたれ
大さじ1
水あめ
大さじ2
小さじ1
小さじ1/2
1カップ

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トッポッキを1時間ぐらい水につけて水をきっておく。

2

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ヤンニョムは合わせて30分以上おく。かまぼこと野菜をトックの大きさに合わせて切る。

3

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フライパンにヤンニョムを入れ沸騰したらトックを入れる。

4

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トックが柔らかくなったらかまぼこと野菜を合わせ煮つめる

5

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お皿に盛り付けてゆで卵を乗せる。刻みねぎか炒りゴマをふる。

コツ・ポイント

辛さが苦手な方はコチュジャンと粉唐辛子を減らして。

このレシピの生い立ち

赤いトッポギは見るだけでも食欲をそそります

前回のカレートッポギを日本人の友人に作ってあげたら評判よかったですが、辛いと言う友達もいてびっくり!!

今回のトッポッキは本場の味です。甘辛くておいしい
卵が辛さを和らげてくれますよ
レシピID : 802269 公開日 : 09/08/28 更新日 : 09/08/28

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