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じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、牛乳にひたし10分おく。たまねぎ、にんにく、ベーコンは、みじん切り
鍋にバターを入れて熱し、たまねぎを入れて、透き通るまで炒める。にんにく、ベーコンを入れてさっと炒める。
じゃがいもと牛乳を加え、弱火で約10分。じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、塩、コショウ。*じゃがいものでんぷん質でどろっとしてきます*
グラタン皿に入れ、チーズをふり、生クリームを流す。200℃のオーブンで5～6分焼く
2010.3.13画像変更しました
つくれぽありがとうございます。焦げ目がいい感じで美味しそう☆
作っていただきありがとうございます。とても美味しそうです☆
作っていただきありがとうございます。とってもおいしそうです☆
カリカリのチーズ私も好きです。作っていただき有難うございます
気まぐれ工房＊コハル
気まぐれ工房＊コハル
