和風☆ジャーマンしそポテト

和風☆ジャーマンしそポテト
中途半端に残った大葉があれば 是非☆
お弁当にもオススメ^^
祝☆話題入りありがとうございます♫♬

材料 (2人分)

じゃがいも
中2個(約250g)
ベーコン(1cm程度に切る)
1~2枚
大葉(細切りにしておく)
3枚程度
醤油
小1
バター
10gぐらい

1

じゃがいもは洗って、皮ごと丸のままお皿に乗せ、ラップをしてレンジでチンする。

2

竹串が刺さる程度になったらしばらく蒸らし、熱いうちに皮をむいて一口大乱切りにする。

3

1cm程度に切ったベーコンをフライパンで炒め、じゃがいもを入れてベーコンから出た油を絡ませる。

4

醤油・バターを入れて馴染んだら、火を止めてから大葉をまぶす。

5

写真

★大葉を全て混ぜてしまわずに、飾り用にちょこっと残してみました♪
※写真は1人分です。

6

写真

★(2010.5.15)
話題のレシピ入りすることができました♡→ܫ←♡
作って頂いて本当にありがとうございます♡♡

コツ・ポイント

じゃがいもはチンしすぎないようにして下さい。
火を止めてから大葉を入れないと、色が悪くなるので注意!
ベーコン・大葉はお好みで加減して下さいね。

このレシピの生い立ち

王道のジャーマンポテトをアレンジして 和風っぽくしてみました(^-^*)
ちょっと余った大葉がある時に重宝しています。
レシピID : 803234 公開日 : 09/05/09 更新日 : 10/05/16

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写真

参考にしました!

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素敵れぽ感謝です(*^_^*)

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写真

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シャウエッセンなら間違いない味ですね(*^_^*)れぽ感謝☆

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写真

いいおつまみになりました!

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おつまみに選んで下さってありがとう(*^_^*)

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写真

ベーコンなくウインナーですが、シソ消費に助かりました!美味^^

kyosumi

ウインナーでも美味しいですよね♬ 美味れぽ感謝(*^_^*)

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Profile ホガラカニ♪ 2009年05月21日 08:06
お弁当のおかずに作らせていただきました。ぱぱっとできて、でも大葉のおかげで一味違ったおいしいレシピですね♪どうもありがとうございました。
にゃたろぅ 2009年05月28日 14:49
ホガラカニ♪さん こんにちは☆
コメント下さっていたのに 気づくのが遅くて申し訳ありません~><

これは大葉がいいアクセントになってくれるんですよね(^-^*)
たくさんあるレシピの中から 私のレシピを選んで下さって
こちらこそ とっても嬉しいです♡
本当にありがとうございました(*^▽^*)