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鶏肉を角切りにして、(A)を絡めて下味をつける。
ピーマン、シイタケも角切りにする。
フライパンに油をひき、カシューナッツがきつね色になるまで炒め一旦取り出す。
フライパンに油を少し足し、みじん切りにしたショウガを香りが出るまで軽く炒める。
次に鶏肉を炒め、ピーマン・シイタケを加える。野菜がしんなりしてきたら(B)を回し入れる。
カシューナッツを戻して、ごま油・塩少々を振ってひと混ぜしたら完成。
つくれぽ、ありがとうございます♪
彩り良く美味しそうです!つくれぽ、ありがとうございます。
緑の葉っぱもキレイでとても美味しそう!つくれぽありがとう♪
とても美味しそうですね♪つくれぽ、ありがとう!!