簡単美味しい♪甘辛トッポッキの画像

Description

韓国屋台の定番!
甘辛いタレに絡めたトッポッキ♪
おやつにもビールのお供にも良く合います(^^)

材料 (1~2人分)

100~120g
小1/2個
100cc~120cc
コチュジャン
大1と1/2
砂糖
大1
牛ダシダ(韓国の顆粒だし)
小1
にんにくすりおろし
少々

作り方

  1. 1

    さつま揚げを細く切る。玉ねぎを太い千切りにする。

  2. 2

    フライパンに水~にんにくまでの調味料を全部入れて煮立たせる。

  3. 3

    煮立ったところに、①とトッポッキを入れて煮込む。

  4. 4

    2010.3.13水の量を変更しました。
    状態を見て調節してください^^

コツ・ポイント

さつま揚げはふわふわやわらかい物よりも、弾力が強く歯ごたえのあるものの方が美味しいです♪

このレシピの生い立ち

韓国で食べた美味しいトッポッキを家でも気軽に食べたいと思い、私好みの甘みが強いトッポッキを作ってみました♪
レシピID : 803684 公開日 : 09/05/09 更新日 : 10/03/13

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