♡切干大根♥中華サラダ♡の画像

Description

さっぱり♥だから煮るよりも、栄養価の高い切干が沢山食べれます!食感もコリコリ美味しい♪♪

材料

1/2~1本
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ1~1と1/2
●お酢
大さじ4
●唐辛子(輪切り)
お好みで1/2本分~
●ごま油
小さじ1/2強~1

作り方

  1. 1

    切干大根は水洗いをして、たっぷりのお水に浸けてもどす。(袋に記載されている時間)きゅうりは千切りにして、水気をよく絞る。

  2. 2

    切干大根も絞って、しっかりと水気をきる。長ければ食べやすい大きさにかっとする。きゅうりと混ぜる。

  3. 3

    合わせた●のタレをお好みの味になるくらいかけて和える

コツ・ポイント

●の合わせたタレは、味の濃さのお好みで次第で余ります。

このレシピの生い立ち

ちさぷーさんのレシピのきゅうりのお漬物のタレが美味しくって、今度は切干大根メインで食べたくなったので作ってみました。
レシピID : 803783 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
写真
ju_10
切干好きには、たまらないです♪サッパリ美味しくいただきました↴
写真
asaクック
唐辛子の変わりカラシ入れました♪切り干し大根ウマウマ♪

おお!私もカラシ挑戦してみまーす^^ありがとうです♪♪

写真
さくら1203
こんなにパクパク食べれる切干大根料理初めてです♪ご馳走様です♪

ですよね~!私もコレだとパクパクいけます!(*^∀^*)

写真
どんころ
この食感は切干大根にしかだせませんよね!おいしかったです~☆

そうですよね~! ありがとうございます♥♡