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鍋に、皮をむき底が安定するように切った新玉ねぎを入れ、8分目が浸かるくらいの水とコンソメを入れる(薄味でもOK)
豚ひき肉をお湯でゆがき、アクや脂分を除いておく。
新玉ねぎの中央を竹串などで刺してやわらかくなったら、別鍋にお玉5杯くらいの新玉ねぎを煮たコンソメスープを移す。
味が薄ければコンソメを足して調整して下さい。そこへ2のひき肉と水菜を入れ、温めたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
器に玉ねぎを盛り、4をかけて召し上がれ。
あったかスープ美味しそう!作ってくれてありがとう^^*
玉ねぎ甘くて1個ペロリですよね!作ってくれてありがとう^^*
挽肉たっぷりで美味しそう♪作ってくれて感謝です^^*
玉ねぎがとろっとしてて美味しそう!素敵レポありがとう^^*