キャラメルマーブル・シフォンケーキ

キャラメルマーブル・シフォンケーキの画像

Description

キャラメルソースを混ぜるだけの簡単なシフォン。ミルク生地にもキャラメルシロップを加えてます。味も美味 (◕ฺ‿◕ฺ✿

材料 (18cmシフォン型)

・シフォン生地
L4個
L5個
グラニュー糖
80g
100g
40cc
●サラダ油
30cc
混ぜ込みキャラメルクリーム
30g
卵M玉を使用する場合は薄力粉を90gに・・

作り方

  1. 1

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    キャラメルクリームはレシピID:808684 を参考に。(お好きなキャラメルクリームでok)をボウルに入れておく。

  2. 2

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    生地は基本のミルクシフォン生地を参考。メレンゲを混ぜ合わせるまでを作る。

  3. 3

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    ①のキャラメルクリームのボウルに②の生地をお玉2杯程入れ軽く混ぜ合わせ←②に回し入れながらゆっくりかき混ぜる。

  4. 4

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    ←この後もミルクシフォン生地同様に作って出来上がり。

コツ・ポイント

分量変更しました。
キャラメルソースは自分で作ったものでもOKです。市販のキャラメルシロップでもOK(多少色が薄いですが・・)

このレシピの生い立ち

キャラメルソースが美味しく出来たので生地に入れてみました。
レシピID : 803992 公開日 : 09/05/23 更新日 : 10/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

86 (69人)
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yurachoko
キャラメルソース作ってキャラメルシフォン!が…マーブルにならず!お味は美味しかったです♡ふわふわっ!
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クック951G5V☆
ふわふわにできました!
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ぽんぽこ♩
キャラメルクリームが残ったらこちらのシフォンを(*´艸`*)♡今回もふわふわで美味し•*¨*•.¸¸♬︎
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ぽんぽこ♩
欲張ってキャラメル沢山入れたらマーブル薄めになっちゃった^^; でも味濃いめで美味っ(ノ≧ڡ≦)☆ またリベンジしまするっ