tateの洋肴・ガーリックマッシュルーム

tateの洋肴・ガーリックマッシュルーム
15分程度で出来ます。ワインのおつまみに♪

材料

マッシュルーム
1パック
2かけ
大さじ2
大さじ1
適量
イタリアンドライパセリ
適量
塩コショウ
適量

1

マッシュルームは軸を取り除きペーパーで拭いておく。にんにくはみじん切り。パン粉とイタリアンパセリは合わせておく。

2

小鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを入れてから火にかける。中~弱火で香りが出るまでじっくりいためる。

3

耐熱容器に1のマッシュルームを乗せ、上から白ワインをかけ、2のにんにくを軸の部分に乗せる。

4

その上からパン粉とイタリアンパセリ、塩コショウを振り、トースターでパン粉がこんがりするまで約5分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ワインのおつまみを作りたくて試してみました。
レシピID : 804531 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

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