キャベツと人参入りオムレツ

味付けなしでも、キャベツと人参の甘みで美味しくいただけます。

材料

3個
キャベツ
2~3枚
人参
2㎝くらい
サラダ油
適宜

1

キャベツと人参は千切りにして水気を切る。

2

耐熱皿に濡らしたリードヘルシークッキングペーパーを敷き、①を包む。(包みきれなければ、2枚使う)

3

②を電子レンジ600Wで2分ほど加熱。

4

ボールに卵を溶いて、③を加えて混ぜる。

5

フライパンにサラダ油を熱し、④を流しいれ、オムレツを作る。

コツ・ポイント

円形に焼いて、切り分けることもあります。
お好みで、塩・胡椒で味をつけたり、ケチャップをつけてお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

卵を食べてくれない娘に、卵を食べてもらうために…
レシピID : 804745 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

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