ポークビーンズ

ポークビーンズ
おなじみの洋風煮込みです。

材料 (4人分)

豚薄切り肉(1.5センチ角)
200g
大豆缶詰
1缶
タマネギ(1.5センチ角)
1個
ニンジン(1.5センチ角)
1本
マッシュルーム(4つ切り)
1パック
トマト缶詰
1缶(400g)
適宜
適宜
大さじ1
スープの素
小さじ1
トマトケチャップ
適宜
適宜
コショウ
適宜

1

鍋にオリーブ油とニンニクを入れ、強火にかける。ニンニクの香りがしてきたら、タマネギ、ニンジンを炒める。

2

タマネギが透き通ってきたら、豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。マッシュルームを入れ、しんなりしたら、トマト缶は缶汁ごと、大豆缶は缶汁を切っていれる。

3

ベイリーブス、バジル、オレガノ、スープの素を入れ、20分ぐらい煮る。塩、コショウで味を整え、酸味がきついようならトマトケチャップも入れ、好みの味にする。

4

汁気がほとんど無くなるまで煮る。器に盛り、好みで粉チーズ、細切りチーズ(溶けるもの)を載せて出来あがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 8048 公開日 : 00/09/06 更新日 : 03/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ラベンダー 2000年09月08日 09:47
ついうっかり見逃してました~~m(__)m
遅くなりましたが、
オメデト( ^_^)∠※PAN!。.*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*\(^O^)/ 

これからも、cometさんの美味しいレシピ楽しみにしていま~す。
次は200目指して頑張って下さい!

このポークビーンズも美味しそうですね。
これならモロヘイヤが入っていないので、私にもすぐに作れそうです。(笑)
comet 2000年09月08日 22:23
お礼が遅くなってしまい、ゴメンナサイ。

子どもに作らせたいお惣菜をアップしているうちに100を超えてしまいました。
思惑通り、夏休みのおかずはクックパッドから印刷して作ってくれました。

ラベンダーさんのようなお洒落な食器や盛りつけは出来ませんが、こちらこそ、これからもよろしくお願いします。

ポークビーンズも大豆缶のおかげでササッと作っています。