切干大根のごまあえ

切干大根のごまあえ
真さんのとってもおいしい「ほうれんそうと切干大根のごまあえ」に、焼ききのこをプラスしたら、これまたおいしくなりました♪

材料 (4人分)

ほうれんそう
150g
切干大根
12g
しいたけ
3枚
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ2

1

ほうれんそうは色よく茹でて、3cmに切る。切干大根は水に戻す。

2

しいたけはグリルでこんがり焼き、薄切りにする。

3

砂糖、醤油、かつおだし、すりごまで和え衣を作り、水気をしっかり絞って和える

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

真さんの「ほうれんそうと切干大根のごまあえ」のアレンジです。
レシピID : 805385 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
真さん 2009年05月12日 06:56
yukiyumaさん はじめまして♪

わぁ♪
つくれぽのお礼に伺ったら
こんな素敵なレシピを作ってくださったのですね!
嬉しいです~
ありがとう♪

気に入っていただけて光栄♪
これを機会に仲良くしてくださいね♪
yukiyuma 2009年05月12日 07:15
真さん はじめまして!

来てくださって感激です♡
真さんの「ほうれんそうと切干大根の胡麻和え」
目からうろこで、私にとって衝撃的でした。
すごいレシピと出会えて、とっても嬉しかった♡

勝手にアレンジしてUP!して、いいかな・・・?
と迷ったのですが、
こうして、真さんからコメントいただけたので、
UP!してラッキーでした^^

こちらこそ、よろしくお願いします♪