我が家のふわふわたまご

よくといた卵にすりおろした人参を加えて牛乳、砂糖、だし醤油を加えて混ぜる。

テフロン加工のフライパンに（1）を入れて弱火にする。

ふつふつとしてきたら、スプーンで大きく混ぜる。

だいぶん固まってきたら、火を消して、余熱で・・・。