簡単スポンジケーキ

簡単スポンジケーキ
簡単ふわふわのスポンジです。

材料

卵Mサイズ
3個
80グラム
薄力粉
80グラム
サラダ油
20グラム
無塩ケーキ用マーガリン
10グラム

1

全卵を割りほぐし、グラニュー糖を加え、湯せんにかけ、電動ミキサー(高速)で、 もったりするまでしっかりと泡立てる。

2

低速でさらに泡立てる。湯せんからはずし、低速で5分程度さらに泡立てる。

3

ふるった小麦粉を3に加えさっくりときるように混ぜ、あらかじめ溶かしたマーガリンとサラダ油を加え、混ぜる。

4

170℃に予熱したオーブンで25~30分焼く。
焼きあがったらあら熱をとり、ラップ等で包み乾燥を防ぐ。

コツ・ポイント

最終、低速で泡立てることできめが細かくなります。 一手間ですがすると口当たりがとてもよくなります。

このレシピの生い立ち

簡単なスポンジケーキを焼きたいと色々とレシピを検索し、アレンジしたものです。
レシピID : 805734 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/14

このレシピの作者

9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。
野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。
こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪
良かったら作ってみてくださいね!
ブログ始めました。また見てくださいね!
http://ameblo.jp/naofukufuku/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

10/01/10

写真

簡単につくれました★

さんぽ!

フルーツいっぱいでおしそう♪つくれぽありがとうございます!

09/11/15

写真

ちょっと食べちゃってから撮影。しっかり甘くておいしかったです☆

あきゃぴー

生クリームたっぷりでおいしそう♪食べたくなっちゃいました!

09/11/14

写真

これでいいのでしょうか(^^;) ちょっと高さ足りない?

あきゃぴー

固くなければ大丈夫だと思うんですが。おいしそうな焼き色ですね

09/11/19

写真

リピ☆彼氏の誕生日にもこのレシピ使わせてもらいました!

スティル

デコレーションとってもかわいいですね。おいしそう!