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新たまねぎとパプリカのペペロンチーノ♥

新たまねぎとパプリカのペペロンチーノ♥の画像

Description

ランチにぴったり！新玉ねぎとパプリカの甘味が出てちょうどいい味になりますよ～★
もちろん違う野菜でもOK！


材料 （2）

パスタ
2人分
新玉ねぎ
1/2個
パプリカ（赤）
1/2個
ベーコン
2～3枚
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1/2
塩、こしょう（野菜味付け用）
少々
パスタのゆで汁
お玉1杯分

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし塩を入れパスタをゆでてておく。
    新玉ねぎ、パプリカ、にんにくを薄切りに、ベーコンを1ｃｍ幅位に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める。香りが出たらベーコンを加えて炒める。

  3. 3

    玉ねぎとパプリカを加え塩こしょうをし、少ししんなりするまで炒めておく。
    （パスタのゆで上がりがまだなら火を止めておく）

  4. 4

    パスタを表示時間よりやや早めにあげ、水気をきりフライパンに入れる。
    火をつけ、ゆで汁を加え炒める。

  5. 5

    塩小さじ1/2を加え、全体をよくあえる。
    お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

パスタをゆでる時は塩を多めに入れてゆでて下さい！（大さじ1強位）
最後に味見をして塩加減を見て下さいね★
今回は鷹の爪は入れてないのでお好みで入れて下さい！

このレシピの生い立ち

ペペロンチーノが食べたかったけれど、具だくさんにしたかったので！
レシピID : 805868 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

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kao2724
新たまねぎとパプリカのペペロンチーノ♥
by kao2724