ゴーヤの中華風和え物

ゴーヤの中華風和え物
暑い夏にさっぱりと!うちの定番です♪食べだすと止まりません♡09.08.23話題入りしました嬉しいっす(*≧v≦)v

材料 (1本分)

ゴーヤ
1本
小さじ1/2
◎醤油
大さじ1/2
◎酢
大さじ1/2
◎ラー油
小さじ1
少々
◎ごま
お好きなだけ

1

ボールに◎印を混ぜておく

2

ゴーヤは白いわたをスプーンで綺麗に取り、なるべくうす~くスライスする

3

塩でよく揉み15分ぐらい放置

4

さっと水ですすぎ水気をよく絞る

5

①に入れて和えれば出来上がり♪よく冷やして食べた方が美味しいです

コツ・ポイント

*調味料の割合はお好みで変えてください
*1日置くともっと美味しいくなります

このレシピの生い立ち

餃子のタレとゴーヤを合体してみました
レシピID : 805925 公開日 : 09/05/12 更新日 : 11/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (42人)

14/08/17

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中華の和え物さっぱりして美味しい↑ゴーヤのこんな食べ方初めて↑

クマリエ

素敵な食卓の一品にしてもらえて嬉しい♡中華和えもいいですよね

12/07/05

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ゴーヤ初めて買って作ってみました。美味しいですね!

gaudihkd

作ってくれてありがとう♪緑が鮮やかで綺麗!美味しいそう♡

11/09/18

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ゴーヤでもういっちょ♪こちらもお手軽で美味しい(^O^)/

quiyoco

ゴーヤ2品レポありがとう♪気に入ってもらえて良かった♡

11/08/12

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ゴーヤ克服したばかり*これも味が染みて食べやすい♪感謝です♪

こももбωб

ゴーヤ克服おめでとう♪私も最初は苦手でした素敵なレポ感謝♡

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