そら豆の甘味噌煮
作り方
コツ・ポイント
@豆が柔らかいうちは内皮も食べれます。
@硬くなったら内皮は食べながらはずしてくださいね。
@味噌は出来るだけ若くてお米粒が残ってる味噌がお勧めです
@私はいつも目分量で作ってマス(^^ゞ
@分量は目安です
@硬くなったら内皮は食べながらはずしてくださいね。
@味噌は出来るだけ若くてお米粒が残ってる味噌がお勧めです
@私はいつも目分量で作ってマス(^^ゞ
@分量は目安です
このレシピの生い立ち
約30年前に他界した曾じいちゃんから教えてもらったレシピ。いつも目分量で作っているのでレシピ化してみました。