生姜の蜂蜜漬け

これに炭酸水を入れて自家製ジンジャーエールもおいしいですし、豚の生姜焼きにも使えます。
勿論、定番の生姜紅茶にも。
バニラアイスクリームにたらしてもおいしい。
使い方は色々です。

風邪をひいた時に、生姜がだれだけ身体をあたためてくれ、どれだけ身体に良いのかが身にしみたので。