♡ジャムで作る苺わらびもち~練乳ソース♡

♡ジャムで作る苺わらびもち~練乳ソース♡
プルプルわらび餅の季節だよ~♪
今回はジャムを使って作ってみました。
色んな味で試してみてね☆

材料

1/4カップ
砂糖
20g
アヲハタいちごジャム
30g
200cc
◆練乳ソース◆
練乳
適宜
牛乳
少量
◆トッピング◆
つぶ餡
お好みで

1

【準備】
練乳ソースを作っておきます。
練乳をごく少量の牛乳で伸ばして下さい。

2

写真

1.材料を全て鍋に入れて、火にかける前に混ぜて片栗粉を溶かします。

3

2.木ベラでかき混ぜながら中火にかけ、周りが固まってきたら弱火にして混ぜ続けます。乳白色から透明になれば火を止めます。

4

写真

3.濡らした型に2を流しいれて冷蔵庫で1時間ほど冷します。

5

写真

4.お好みの形に切ったり、型抜きしても楽しそうですね♪
練乳ソースをかけて出来上がり☆☆

コツ・ポイント

鍋の周りが固まり始めたら、
火加減を弱くして、ひたすら混ぜ続けて下さい。
(そんなに長くはないです。
乳白色から透明になるまで混ぜ続けて下さいね。

このレシピの生い立ち

子供がわらび餅が大好きなので、
ちょっとアレンジしたわらび餅を作ってみました。
レシピID : 806715 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

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