プチ★サマープディング

プチ★サマープディング
初夏向けの甘さ控えめの爽やかなスイーツを考えました。お砂糖は入れていません。

材料 (120㏄のプリン型4個分)

食パン
8枚切り2枚
アヲハタ55 さらっと果実(いちご)
100グラム
冷凍ブルーベリー
100グラム
オレンジジュース(マンゴー・パイナップルでも)
100cc
50cc
メープルシロップ
大さじ1
5グラム
水(ゼラチンをふやかす用)
50cc
ラム酒
小さじ1
飾り用
バニラアイスクリーム・ホイップクリームなど
お好きなだけ
アヲハタ55 さらっと果実
お好きなだけ

1

写真

ゼラチンを水でふやかしておく。食パンは耳をとってこまかくちぎっておく。

2

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プリン型の底にちぎった食パンのうち3分の1を敷く。

3

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アヲハタ55 さらっと果実,ブルーベリー,ジュース,水,メープルシロップを火にかけ沸騰したら濾しジュースと果実に分ける。

4

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3のジュースの方にふやかしたゼラチンを溶かす。パンを敷いたプリン型に果実の半分を乗せ,ジュースの3分の1をかける。

5

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その上に残りのパンの半分を敷く。さらに残りの果実を並べ,残りのパンを覆うように乗せる。残っているジュースをすべてかける。

6

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荒熱がとれたらラップをして,冷蔵庫で冷やし固める。

7

写真

型から抜いて飾りつけ☆クリームチーズ味のアイスとさらっと果実を添えてみました。

8

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ちぎった食パンの耳を使って,パンプディングも作りました。

9

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断面はこんな感じです。

コツ・ポイント

型から抜くとき,型をお湯で少し温めてから中をナイフで一周させると綺麗に抜けます。
本当のサマープディングはいろんな果物を使いますが,オレンジジュース・冷凍ブルーベリー・ジャムと,普段から家にあるものだけで,短時間で作ることができます♪

このレシピの生い立ち

昔マンガで知って以来ずっと憧れていたサマープディングを,「アヲハタ55 さらっと果実」を使って作ってみました。1人分ずつプリン型で作るので,切り分ける必要がありません☆
レシピID : 806757 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/16

このレシピの作者

レシピエールとして活動しています♬

2014年5月に長男を出産し、初めての育児に取り組んでいます。
食べることが好き、特に甘いものを作るのも食べるのも大好きです。

食について勉強してみたいと思い、食育インストラクター、フードアナリスト3級をとりました。
時間を見つけて勉強継続したいです✿

ブログ書いてます。
http://yukatta.blog.fc2.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/08/12

First tsukurepo mark
写真

イギリス気分満喫♪ジャム&ジュース使いナイス♪お手軽で凄く美味し

ニコニコまっきー

盛付け美しい♡初れぽ嬉しすぎる☆誉めてもらえてうきうきだよ♪

ニコニコまっきー 2013年07月25日 22:43
ゆかちゃ~~~ん(●^o^●)

日記訪問&ステキなつくれぽ
本当にありがとう~!
(★Ф∀Ф)p┣.:*゚..:ぁりヵゞ㌧。.:*゚:.。┫

毎日お仕事で疲れてると思うのに
ほんとにいつもありがとうね♪
嬉しい~~~!

貝柱のおこわ♪めちゃんこ美味しかったよぉ~!
貝柱はほとんど息子に奪われたけどね(笑)
冷蔵庫と炊飯器が全部やってくれるから
ぜんぜんラクチンだよ♪
ただ私が貝柱を「戻し忘れて」ン週間(笑)

隅田川の花火いいなぁ~❤§^。^§❤
私、大学時代、東京に住んでたの♪
だからその時は毎年見に行ってたよ!
東京の花火は
やっぱり華やかなんだよ~!珍しい花火もあるし♪
新鮮で楽しくて大好きだったなぁ~✿

ご主人のご実家、長時間だと緊張するね~(@_@;)
疲れないよう祈ってるよ~♪
フレ♪\(^▽^〃)♪フレヽ(〃^O^〃)ノ♪(〃^-^)/ガンバ♪
(‾∇‾*)o"エイ(‾∇‾*)o"エイ(‾0‾*)ノ"オゥ!!

実家の近所のお祭りが
次の日なんだね♪(●^o^●)♪
楽しみだね~♪

アヲハタ55ね
私も愛用してるのよ~ん❤§^。^§❤
ブルーべりーも大好き
ニコニコまっきー 2013年07月25日 22:47
どんだけ
長いんだ(^_^;)私のコメント(^_^;)

ごめんね(^_^;)

だって
このレシピめちゃおいしそうだし
私の大好きなものばっかはいってるんだもん♪
(えっ
コメが長いの
そのせい?(@_@;))

また来るね~♪

いつもありがとう☆
(。ノuωu)ノ≡【。*†*。☆тндйκчoμ☆。*†*。】

【★☆マタネー♪☆★】・ω´・+)ノ))ブンブン♪

おやすみ☆
ニコニコまっきー 2013年08月15日 21:08
ゆかちゃ~~~ん(●^o^●)

コメありがとうね~❤
☆*:.。了└ノ..。.:*ヾヾ(≧∪≦*)ノノ*:.。力"|-..。.:*☆

このサマープディングね
妹のお誕生日に作ったの(●^o^●)

すっごく美味しくて
妹もおいしいって喜んでくれて
すごく嬉しかったよ(●^o^●)

れぽ写真は
ゆかちゃんの豆腐レモンクリームとコラボだよ❤

あのクリーム
美味しすぎてびっくりして
でもお豆腐だしパルスイートだから
クリームだけたくさん食べても罪悪感ないし
すっごく気に入っちゃって
また作るね♪

豆乳のクレープ生地も
(全粒粉でつくったんだけど)すっごくおいしかったのぉ


ゆかちゃんの
素敵レシピに感動しまくりだよぉ(●^o^●)
☆*′∀`)ノ☆*′∀`)ノぁりヵゞ㌧㌧

スイカにシナモンお試し頂いて
本当にありがとうね(●^o^●)
すっごく嬉しかったよぉ~♪
夏限定のレシピなので(笑)

ゆかちゃん
月末のタヒチでおやすみとるからお盆休みはないのかな?

私は一昨日
伊良湖岬のビューホテルっていうすっごく眺めのいい部屋に泊まって
海が見えるプールにはいったり(つづく)
ニコニコまっきー 2013年08月15日 21:12
岬から船で「神島」っていう島に渡ったりして
のんびり遊んできたよぉ~(●^o^●)

やっぱり海はいいなぁ~☆

タヒチは
水上コテージみたいなところにも
お泊りするのかなぁ?(●^o^●)

楽しみだね~♪
私も自分のことのように楽しみだわ(笑)
ハワイはみんな行くけど
意外にタヒチ行った友達いないのよね~(●^o^●)

毎日暑いけど
ゆかちゃんも夏バテや過労に気を付けてね☆

ではでは❤
【★☆マタネー♪☆★】・ω´・+)ノ))ブンブン♪