トマトと枝豆の涼ベトナム風サラダ

鍋にお湯を沸かし、しらたきをさっと下ゆでします。冷水で冷やし、適当な大きさにカットしておきます。

枝豆もゆでておきます。

トマトは1個を4つの輪切りに、にんじんはせん切りにします。