グラタン風ホットサンド

グラタン風ホットサンド
ホワイトソースは固めに作るのがポイント。やわらかいとぐちゃっとなって具が出てきてしまうので注意。

材料 (1人分)

食パン(8枚切り)
2枚
1個
玉ねぎ
1/8個
ほうれん草
1株
まいたけ
1/6パック
小さじ1
小麦粉
小さじ2
牛乳
1/4cup
塩・胡椒
各少々
ピザ用チーズ
10g

1

玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は洗って4等分に切る。まいたけはほぐす。卵はゆで卵にし、ざく切りにする。

2

フライパンにマーガリンを溶かし、玉ねぎ、まいたけ、ほうれん草を炒める。

3

小麦粉を振り入れ、牛乳を少しずつ加えて伸ばす。

4

写真

塩・胡椒で味付けし、ゆで卵、チーズを加えて混ぜる。

5

写真

ホットサンドメーカーに食パンをのせ、片方に具をのせる。

6

写真

もう一枚のパンを重ねて焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 80700 公開日 : 03/02/22 更新日 : 03/02/22

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