うちの、湯豆腐！

　土鍋に水を入れます。だし用昆布も入れます。
煮立ったら、ざく切りにした白菜を入れます。再び煮立ったら２０等分した豆腐を入れます。

　豆腐が浮かんできたら、つけ汁を作ります。

鍋に、鰹節削りぶし、醤油　酒を入れて煮立てます。
つけ汁の出来上がり。

　あつあつを、つけ汁をつけて食べます。