ブロッコリーとパプリカのペンネ　トマト風

ブロッコリーは一口大に切りレンジで加熱しておく。
玉ねぎは粗みじんか薄切り、パプリカは薄切りにする。

お鍋に湯を沸かし、塩大さじ1（分量外）を入れペンネをゆでる。
ゆであがり4分前からソースの準備を。

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくのスライスを炒め、香りがでたら玉ねぎとパプリカを加えて炒める。

ペンネを1分程早めにあげ、水気を切りフライパンに入れる。オリーブオイルを少し足しながらソースを全体になじませ出来上がり。