☆たくあんとじゃこの豆まめ炒めごはん☆

具材の「豆」と赤味噌の「豆」に豆板醤の「豆」とトリプル豆使いのレシピ!たくあんを使うので味つけも簡単です♪

材料 (2)

ご飯
2膳分
大さじ1
たくあん
5切れ
(みじん切り)
ちりめんじゃこ
大さじ2
*大豆水煮
25g
(粗みじん切り)
*赤味噌
大さじ1
*豆板醤
小さじ1
*酒
大さじ1
(水で代用可能)
レタス
2枚

1

*を合わせておく。

2

フライパンにゴマ油をひき、たくあんとじゃこを炒め、合わせておいた[1]を加えて、さらに炒める。

3

ご飯を加えてさらに炒める。

4

器に盛り、細切りにしたレタスとたくあん(分量外)をのせれば出来上がり。

コツ・ポイント

ムラなくしっかり炒め合わせるのがポイントです!!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の片隅にあった赤味噌消費のため、赤味噌を使った炒めご飯を考えてみました。
レシピID : 807718 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

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