どんどん♫エリンギ♫ぷり揚げ丼♫

どんどん♫エリンギ♫ぷり揚げ丼♫
炒めた材料とご飯をMIXしただけの簡単混ぜご飯★ぷり②のエリンギと、BSが染み込んだ油揚げの組合せは最高!おかず不要!

材料 (3人前)

エリンギ
2本
油揚げ
1枚
バターorマーガリン
大さじ2~3
醤油
大さじ2
大さじ1
塩・コショー
適宜
ごはん
3杯

1

写真

エリンギを写真のようにカット
2~3mm幅で!
乱切りでも良い◎

2

写真

油揚げも写真のようにカット
1㎝幅で!

3

熱したフライパンに分量の半量のバターを敷く
溶けきらないうちにエリンギを投入!

4

バターが染み込んできたら油揚げを入れ、軽く混ぜ②
酒、醤油を入れ混ぜ②

5

塩・コショー、残りのバター入れたら火をとめ混ぜ②

6

ボールに、炊きたてのご飯orチンした冷や飯と、BS染み②のエリンギ達をいれMIX!

7

写真

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔、母が料理番組で見たのを作ってくれました♡
レシピID : 808131 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

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