ハムと丸ごと野菜のスパイシーきんぴら♪

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Description

野菜を丸ごと使うので全く無駄がありません。切り方を工夫すれば美味しく食べられますよ。クミン風味が新鮮です!

材料 (2人分)

2枚
1/2本
オリーブ油
大さじ1
クミンパウダーまたはカレー粉
小さじ1/3
小さじ1/3

作り方

  1. 1

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    レシピID:507074 「必見!アスパラの折り方」でアスパラの根元を折る。

  2. 2

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    根元は薄切りにしてから極細の千切りにする。上の部分は斜めに薄切りにする。

  3. 3

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    人参は良く洗い、皮をむかずに使う。薄切りにしてから極細の千切りにする。ハムは半分に切って同じように切る。

  4. 4

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    フライパンに油を熱し、アスパラの根元と人参を先に炒め、しんなりしたら残りの材料を炒めて、クミンと塩で味付けをする。

  5. 5

    丸大食品エコレシピコンテストで銀賞をいただきました。

コツ・ポイント

皮つきの野菜や固い根元は出来るだけ細く切ってください。ごぼうや大根も皮つきのまま千切りにしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ハムと野菜を使ったエコレシピを考えました。
レシピID : 808735 公開日 : 09/05/15 更新日 : 14/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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3hashi
初つくれぽから7年経った今でも作ってます!大好きな味☆(*´▽`*)大根の皮の千切りも入れてみました♪ ステキなレシピに感謝☆
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himmel25
ハムなかったのでベーコンで作りました!美味!ハマりそうです♡

ベーコンでも、美味しそうですね!ありがとう(^.^)

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schoenheit
アスパラのみですがおいしくできました。

アスパラのみでも美味しいですよね。れぽありがとう(^-^)

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はぎっ子
お箸止まりませんでした♪ごちそうさまでした(*^^*)

お箸止まりませんでしたか?嬉しいコメントありがとう(^-^)