新たまねぎ&水菜たっぷりのお味噌汁

新たまねぎ&水菜たっぷりのお味噌汁
新じゃががあったら尚美味しいです♪玉ねぎの甘みが美味しいお味噌汁です^^シャキシャキ水菜で食べごたえも十分です。

材料 (2人分)

新たまねぎ
1/2個
水菜
1把~
新じゃがいも(あれば)
1個~
400cc
味噌
大さじ1

1

【新玉ねぎ】薄切りにする。【水菜】約3cmに切る。【新じゃが】皮を剥き、灰汁抜きのため水へ暫く漬けた後、薄い輪切にする。

2

お鍋にだし汁、じゃがいもを入れて煮立てます。煮立ったら、玉ねぎを加えて、蓋をして弱火で煮込みます。

3

じゃがいもが柔らかくなったら水菜を加え、約1分後、味噌を溶き入れて煮立たせて出来上がりです♪

4

コツ・ポイント

お好きな量でお試しください♪

このレシピの生い立ち

新たまも水菜も安かったのですが量も多く、余りがちになってしまうのでお味噌汁にしてみました・・・♪じゃが入り味噌汁は昔から好きで、ちょうど新じゃがもあったので今回入れてみました☆
レシピID : 808890 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (15人)

17/04/20

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余ってた豆腐も入れて。新玉甘いし水菜食感が良い。うま〜♪

きまぐれ所

つくれぽありがとうございます*^0^*

17/04/07

写真

簡単でおいしかったです(๑•ᴗ•๑)♡

けーこころん

つくれぽありがとうございます*^0^*

17/03/19

写真

えのきも入れました(^^)とってもおいしかったです(。•ㅅ•。)

ともぽん♡

つくれぽありがとうございます*^0^*

16/10/27

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とっても美味しかったです!また作ります♪御馳走様でした。

ラリー&サラ

つくれぽありがとうございます*^0^*

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