●ポテト＆卵　no　和風オーブン焼き●

ジャガイモの皮をむき半分に切って、軽くみずにさらす。

卵を冷水から鍋に入れて14分位火にかけ、固ゆで卵を作る。荒熱が取れたら粗みじん切りにする。

耐熱皿にリードクッキングパーを敷き水でしっかり湿らせ、ジャガイモをのせラップをして、レンジで10分温める（500ｗ使用）

ジャガイモを耐熱皿にきれいに並べて、上から④の卵ソースをかけて、チーズをかける。

250度のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。約8分くらい。