そら豆・ベーコン・エリンギ炒め

そら豆・ベーコン・エリンギ炒め
そら豆を塩ゆでにして余ったもので、パパのビールのおつまみ&おかずを作っちゃいました♬ (写真のそら豆は、かなり小粒です)

材料 (4人分)

塩ゆで そら豆
200g
ベーコン
5枚
エリンギ
1パック(100g)
バター
10g
1片
■しょうゆ
大さじ1
■酒
大さじ1
■マヨネーズ
大さじ1

1

そら豆の塩ゆで(皮をむいておく)ニンニクはみじん切り。ベーコン・エリンギは食べやすい大きさに切る ■を混ぜておきます。

2

熱したフライパンにバターを入れて溶けたらニンニクを入れる。香りがしてきたら、エリンギを入れ炒める。

3

エリンギがしんなりしてきたら、ベーコンを入れて混ぜ合わせ ベーコンに焼き色がついてきたら、そら豆を入れ火を通す。

4

3のフライパンに■を入れ タレが全体に混ざるように炒める。

コツ・ポイント

写真は、頂き物の無農薬の そら豆なので大きさが不揃いで、ほとんどが小指・人差し指サイズでしたので、多く見えます。 すみません ^^;

このレシピの生い立ち

たくさんのそら豆を頂いて塩ゆで以外に美味しく食べれないかなぁ~と思って (*^。^*) 
レシピID : 809683 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/05/09

写真

おつまみにぴったりです!食べたら止まらなくなりました!

ゆいトークカフェオレ

掲載が遅くなってすみません。嬉しい言葉に感激です☆ありがとう

12/11/26

写真

そら豆を炒めていただくのが新鮮でした!冷凍のそら豆使用簡単で美味

baromaman

きゃ~♡なんて美味しそうなんでしょう^^つくれぽ有難う♪♬

12/06/04

First tsukurepo mark
写真

味付けがお酒に合う~♡箸が止まりませんでした^^;ご馳走様でした

TOMOWAT

掲載遅くなってごめんなさい。わぁ~いやった~コメント嬉しい♬