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簡単☆アガーで作るプリン

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Description

卵・牛乳・砂糖で作るシンプルなプリンです

材料 （130ｃｃプリン型　約５個分）

アガー
７～８ｇ
卵黄
１個
牛乳
３００ｃｃ +１００ｃｃ
砂糖
２０～３０ｇ
バニラエッセンス
少々
■ 【カラメル】
砂糖
大１
水
大１

作り方

  1. 1

    卵黄・牛乳（３００ｃｃ）を混ぜて鍋にこす

  2. 2

    砂糖・アガーを混ぜておいて鍋に少しずつ入れる

  3. 3

    鍋を弱火にかけてゆっくり混ぜる

  4. 4

    鍋の周りがふつふつとしてきたら火を止め、バニラエッセンス・牛乳（１００ｃｃ）を加えて混ぜる

  5. 5

    容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める

  6. 6

    【カラメルを作る】砂糖と水を火にかけてキャラメル色になったら火からおろして、熱湯大１を加える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

牛乳・砂糖・卵で作るシンプルなプリンを作りたくて、ネットで探した物を少しアレンジしました。
レシピID : 809744 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2009年7月16日
写真
hyo mam
アガーを使ったプリンに初挑戦！子ども達に喜んでもらえました♪

お子様に喜んで貰えて嬉しいですッ！ありがと～☆

2009年6月22日
初れぽ
写真
あやはるさん
アガーがあれば家にある材料で作れます。夏にピッタリですよ♪

つくれぽありがとう☆夏には冷たいデザートがいいですね♪

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( )
chappy_h
簡単☆アガーで作るプリン
by chappy_h