簡単!生らっきょうの酢味噌和え♪

簡単!生らっきょうの酢味噌和え♪
本当にあっとゆう間に一品出来ちゃいます♪らっきょうを買ったらまずはこれを作ります♪

材料

下処理した生らっきょう(レシピID:809588)
5コ
市販の酢味噌(白味噌タイプ)
適量

1

下処理を済ませたらっきょうを縦に薄くスライスします。滑りやすいので手を切らないように気を付けて下さい。

2

①を水にしばらくさらしておきます。

3

②の水気をよく切って市販の酢味噌を適量加えて全体によく混ぜて馴染ませたら出来上がりです。

コツ・ポイント

薄くスライスして下さいね。そのままでは臭いがきついのでしばらく水にさらして下さい。5〜10分くらいでOKです。スライス後に1度水でさっと洗ってから水にさらしておくといいと思います。白味噌タイプの酢味噌がお勧めです。

このレシピの生い立ち

らっきょう漬けは作ってもすぐには食べられないので買ったその日にすぐ食べられるレシピを考えました。
レシピID : 809764 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

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