海老とそら豆のオーロラソース☆

海老とそら豆のオーロラソース☆
子供たちの大好きなオーロラソース♪ 彩りも綺麗なので、お弁当のおかずにもGood!

材料

そら豆(さやなし)
200g
海老
300g
★ケチャップ
大さじ4
★マヨネーズ
大さじ4
★スイートチリソース
大さじ2
★練乳
大さじ1
適量
サラダ油
適量
☆塩コショウ
少々
☆お酒
少々

1

写真

そら豆はさやから外して、塩茹でする。
ざるに上げ、皮をむきお皿へ・・。

2

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海老は殻をむき、背わたを取る。半分に切って☆と一緒にボールに入れ少しおく。軽く水洗いして片栗粉をまぶす。

3

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油を敷いたフライパンで、中までしっかり火が通るまで焼く。

4

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1のお皿へ3を入れ、★も入れる。

5

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むらなく混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

ボールで混ぜて綺麗に盛り付けるほうがいいかも・・・。こちらのほうが洗物は少なくて済みますが^^;

このレシピの生い立ち

毎日のようにそら豆をもらいます。毎回、同じっていうのもなんなので^^;あるものを入れて作ってみました♪
レシピID : 810155 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

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